sigma白蛋白Albumin鸡卵清蛋白type Grade II from chicken egg white assay 62-88% (agarose gel electrophoresis) form powder mol wt mol wt 44287 Da by calculation storage temp. 2-8°

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sigma白蛋白Albumin鸡卵清蛋白

TEST	SPECIFICATION
Appearance （Color）	Light Yellow
Appearance （Form）	Powder
Water （by Karl Fischer）	≤10 %
Nitrogen	≥12.5 %
Agarose Electrophoresis	62 - 88 %
	ovalbumin

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